9月10日下午，隨著鮮艷的紅綢布緩緩莊重打開，鐫刻著“廣州職業技術大學”校名的牌匾正式揭幕，這標志著廣州市本科層次職業教育迎來歷史性突破，為廣東職業本科教育高質量發展和高技能人才培養注入新的活力。
廣州職業技術大學，歷經番禺理工學院、番禺職業技術學院、廣州番禺職業技術學院三個發展階段，1993年籌建，1997年9月教育部（原國家教委）正式批準備案，是廣州市屬第一所公辦全日制普通高等職業院校。2003年，學校被廣州市政府確定為市屬職業教育龍頭院校；2005年4月以“優秀”成績通過教育部人才培養工作水平評估；2009年12月被教育部、財政部批準為首批國家示范性高等職業院校；2014年5月榮獲第四屆黃炎培職業教育“優秀學校獎”。2019年7月被教育部認定為全國“優質專科高等職業院校”；2025年1月以“優秀”績效評價通過首輪國家“雙高計劃”建設驗收。
2025年6月，教育部同意以廣州番禺職業技術學院為基礎設立廣州職業技術大學，為公辦本科層次職業學校。
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